Cuptor incorporabil TEKA IOVEN P review

     In ultimul timp se evidentiaza nevoia si plusul estetic pe care trebuie sa-l aduca bucataria in cadrul locuintei, valabil mai ales in bucatariile care comunica cu living-ul, open space, determinand o crestere a cererii electrocasnicelor pe culoarea neagra. In acest sens cuptorul incorporabil Teka IOVEN P ce face parte din seria a treia, a fost proiectat sa se incadreze intr-o bucatarie cu aspect modern. Teka se remarca prin varietatea de produse pe care le pune la dispozitia utilizatorilor, iar electrocasnicele se afla printre acestea. Brandul Teka a castigat in ultimii ani, o cota de piata din ce in ce mai importanta, mai ales pe segmentul de electrocasnice incorporabile. Aparatul fabricat in Germania face parte din noua gama de electrocasnice incorporabile propusa de producatorul Teka pentru piata europeana. Teka IOVEN P lansata pe piata din anul 2020 si facuta de specialisti germani, este o optiune pentru o astfel de solicitare. Grupul TEKA infiintat in anul 1929 in Germania de catre Karl Thielmann, este unul din lideri importanti in industria de electrocasnice, in prezent cu sediul la Madrid, fiind unul dintre cei mai importanti producatori si furnizori de aparate electrice de uz casnice din lume. De cand TEKA sa mutat in anul 1964 in Spania, grupul sa extins din Europa pe toate cele cinci continente.

    Aparatul Teka IOVEN P despre care vorbim astazi este un cuptor electric ce se incorporeaza in blatul mobilei de bucatarie, avand dimensiunile (H x L x A) (mm) 595 x 595 x 559 si o greutate neta de 32 Kg. Golul de montaj in blatul de la bucatarie trebuie sa aiba dimensiunile de (L, l, H)mm 560/568 x 580 x 590 iar blatul trebuie sa aiba o grosime de minim 22 mm.     Cuptorul are un design modern, de culoare argintiu/negru si a materialului din inox anti-amprenta/sticla neagra, iesind de asemenea in evidenta si prin tehnologia avansata pe care se bazeaza, si care ii asigura performante inalte la gatit cu cel mai mic consum posibil.     Panoul de comanda are un ecran TFT LCD touch-control de 5” pozitionat frontal, impreuna cu programatorul electronic. Astfel pe acest panou de comanda electronic se afla si actionari senzitive, ce indeplinesc functiile de: setare temperatura si selector de programe. Astfel prin folosirea acestui panou de comanda, cand este selectata o functie de coacere, o reteta presetata, sau o optiune de temporizare, ecranul este impartit in sectiuni specializate. In sectiunea din mijloc vor fi afisate setarile disponibile ale cuptorului pentru coacere, retetele presetate si optiunile de temporizare. Iar in continuare pe panoul de comanda va apare pictograma cu functia de coacere dorita, urmand sa atingeti butonul senzitiv pentru a confirma functia aleasa. Oricum daca intarziati sa confirmati functia de coacere dorita, dupa un timp de cateva secunde cuptorul va confirma automat functia de coacere dorita. Iar in sectiunea de pe partea dreapta a ecranului vor fi afisate valorile care pot fi setate in functie de: temperatura, greutate, durata de coacere si ora de finalizare.     Pe panoul de comanda avem posibilitatea si de a derula listei meniului. La acest model avem posibilitatea de a selecta 18 functii, cu care este dotat cuptorul. Iar o temperatura de coacere cuprinsa intre 30 si 270°C, fac din acest dispozitiv un ajutor de nadejdie pentru fiecare gospodina. Astfel pentru a activa un program automat de coacere, trebuie doar sa specificati tipul de mancare, iar programul automate va determina modul de incalzire, temperatura si durata de coacere. Cu ajutorul programatorului Ts, cu functia de ceas monitorizarea timpului de preparare si setarea timpului de oprire a cuptorului se realizeaza deosebit de usor. Cu ajutorul tastelor cu (-) si cu (+) avem posibilitatea de a reduce sau de a mari valorile setate. La reglarea orelor și apoi a minutelor, veti auzi si 2 bipuri la rand care confirma ora aleasa. Dupa setarea ceasului, cuptorul este gata de gatit, urmand sa selectati o functie de gatit si temperatura de coacere. Cand cuptorul este in faza de incalzire pe display va apare o pictograma ce ilustreaza un termometru, iar atunci cand se decupleaza din cauza termo-timerului, pictograma dispare. Setarea maxima a programatorului este de 23 de ore si 59 de minute. Durata de coacere permite gatirea pentru un timp selectat, apoi cuptorul se va opri automa. Durata de coacere si finalizarea gatitului, va da posibilitatea sa programati durata si ora finalizarii gatitului. In acest sens cuptorul va porni automat la ora selectata si se va opri automat la ora indicata. Acest cuptor cu control electronic al temperaturii, va da posibilitatea sa vedeti temperatura de coacere pe afisaj, atunci cand selectorul cu functiile de coacere este rotit. In timpul procesului de coacere pe ecran vor aparea informatii cu privire la parametrii de functionare, ce sunt evidentiate de 2 cercuri concentrice. Astfel semnalizarea grafica de culoare rosie va evidentia temperatura de coacere selectata, sau va evidentia si cat timp a trecut in procesul de coacere. In plus o data la 2 minute va apare si o semnalizare grafica ce evidentiaza derularea timpului de coacere. Cand este afisat cat timp a mai ramas pana la finalizarea procesului de coacere, semnul grafic devine albastru. La functia de coacere Manual este nevoie sa setam manual functia de coacere, temperatura de coacere si durata. Iar la functionarea Automata functiile de coacere sunt selectate in functie de tipul si greutatea produsului. Aceste retete in numar de 50 se gasesc in sectiunea de meniuri secundare: Carne; Pui; Peste; Desert; Pizza; Patiserie; Vegetarian. Acest cuptor fiind dotat cu un procesor performant are stocat in memorie si sfaturi de gatit date de un maestru bucatar. Retetele prezentate de acest bucatar profesionist sunt explicate pas cu pas cu temperatura de coacere, pozitia raftului de coacere, avand suport si imagini ale acestor retete. In plus cuptorul isi reaminteste la o viitoare sesiune de gatire, de setarile facute anterior si care ne-au satisfacut in pricesul de gatire. La finalul unui ciclu de gatire cuptorul ne va anunta si printr-un semnal sonor ca preparatul este gata. Cand este activata functia de cronometrare Eco, incalzirea zonei de radiatie se dezactiveaza inainte de semnalul sonor de finalizare a ciclului de gatire, facand economie de energie prin folosirea temperaturii reziduale. Diferenta de timp intre oprirea concreta a zonei de radiatie si semnalul sonor de finalizare depinde de temperatura accesata. Pentru protectia aparatului si a noastra aparatul are in dotare protectie la supra-incalzire si un indicator de caldura reziduala cu control Opti Heat, ce are loc in trei etape, care avertizeaza utilizatorii cu privire la faptul ca zona de incalzire inca este fierbinte, chiar daca a fost dezactivata. Dupa o perioada de functionare daca o functie de gatire este activa si nu a intervenit intre timp nicio setare, cuptorul din motive de siguranta se opreste automat. Astfel daca activam o functie de gatire pe intervalul de temperatura de 30 – 115°C, cuptorul se opreste automat dupa 12 ore si 30 de minute. Daca activam o functie de gatire pe intervalul de temperatura de 120 – 195°C, cuptorul se opreste automat dupa 8 ore si 30 de minute. Daca activam o functie de gatire pe intervalul de temperatura de 200 – 245°C, cuptorul se opreste automat dupa 5 ore si 30 de minute. Iar daca activam o functie de gatire pe intervalul de temperatura de 250 – 270°C, cuptorul se opreste automat dupa 3 ore. Prin activarea modului de functionare Demo, la acest cuptor aveti posibilitatea de a face o proba de functionare simulata la rece, fara sa activati elementele de incalzire. Programul Dafety First permite blocarea butoanelor cuptorului, impreuna cu blocarea mecanica a usii, pentru a oferi siguranta in utilizare. Copiii se pot juca langa cuptor, fara ca sa fie supravegheati permanent. Aceast cuptor fiind proiectata pentru o functionare indelungata pe afisaj vor aparea si coduri de eroare. In acest sens cu functia de Diagnosticare Inteligenta din dotare acest model are rolul de a preveni defectiunile severe care pot sa apara. Aceasta functie va identifica inca din faza incipienta orice eroare aparuta in regimul normal de functionare si va opri instantaneu cuptorul, afisand in acelasi timp pe display-ul acesteia un cod specific fiecarei erori. In functie de aceste coduri afisate ce sunt prezentate si in manualui acestui cuptor, veti putea gasi cele mai rapide si mai sigure metode de remediere. Aceasta interfata cu butoane moderne, ofera acces direct la temperatura si la modurile de incalzire practice.

    Constructiv cuptorul are un aspect robust cu un spatiu interior de 70 de litri, cu 5 nivele de coacere, iluminare interioara cu halogen de G9 25 W, fiind dotat si cu: tava pentru scurgere grasimii si gratar din sarma. Acest model are şi un sistem de ventilaţie, care distribuie căldura uniform, producand o coacere rapida şi uniforma, iar alimentele nu se ard şi nu se prind de vas, deoarece căldura vine din toate direcţiile, fiind dispersata de ventilator. Usa cuptorului rabatabila, este alcatuita din 3 straturii de sticla semitransparenta, ce asigua o buna izolare termica, in plus un ventilator ascuns cu doua viteze, asigura o racire tangentiala a carcasei cuptorului si prin intermediul unor fante si a geamului de la usa cuptorului. Usa cuptorului cu grafic de coacere pe interior, demontabila, este prevazuta pe interior cu o suprafata din sticla perfect neteda, fara suruburi sau nituri. Aceasta solutie înseamnă siguranţă sporită în utilizare şi curăţare mai uşoară. Această soluţie înseamna siguranta sporita in utilizare si curatare mai usoara. Usa mai este prevazuta si cu balamale mici si mai stabile pentru a imbunatati funcţionalitatea si aspectul estetic al cuptorului. La deschiderea usi, cuptorul se deconecteaza automat, pentru a nu pierde caldura din interior mai ales atunci cand este activat si sistemul de ventilare. Capacitatea cuptorului fiind destul de mare, il recomanda in special familiilor cu 3-4 membri. Teka detine tehnologia de inchidere amortizata a usii Soft Closing, cu acest sistem de inchidere in bucatarie va fi mai multa liniste. Mecanismul special al usii evita orice zgomot puternic de fiecare data cand usa este inchisa.

     Cuptorul are in dotare si 5 randuri de ghidaje pentru tavi. Fiind realizate din oţel cromat, ghidajele laterale demontabile asigură stabilitatea tăvilor de copt şi facilitează glisarea la introducerea şi scoaterea acestora din cuptor. Ghidajele pot fi scoase şi spălate în maşina de spălat vase. In plus cuptorul are in dotare si doua randuri de ghidaj telescopic 1+1 Plus, dintre care cel de jos este total extensibil, pentru tavi. La fel fiind realizat din otel cromat, ghidajele laterale telescopice demontabile asigura stabilitatea tavilor de copt si faciliteaza glisarea la introducerea si scoaterea acestora din cuptor. La randul lor ghidajele pot fi scoase si spalat in masina de spalat vase.

    Acest cuptor cu sistemul de autocuratare Pyrolitica de la Teka, este un procedeu de transformare si descompunere a compusilor organici cu ajutorul temperaturilor inalte. Inainte de a incepe procedura de autocuratare Pyrolitica este nevoie sa scoateti toate accesoriile din cuptor. Prin activarea acestei functii, cuptorul ridica temperatura interioara timp de 2 ore si 40 de minute pana la 480°C astfel incat orice rest sau urma de grasime de pe peretii cuptorului se vor transforma in cenusa, pentru ca mai apoi, sa poata fi curatata usor cu o laveta umeda. Pentru un grad mai redus al murdariei pot fi utilizate si 2 programe mai scurte, Eco-Pyrolitic, de 90 si de 60 de minute, care asigura o economie de energie de 40% mai mic fata de programul normal. Aceasta tehnologie de la Teka, avand o eficienta energetica de clasa A, piroliza are un consum foarte redus de energie. Cand curatarea pirolitica sa finalizat, veți auzi un semnal acustic si veți vedea indicatia de 0:00 pe ecranul ceasului. Aparatul in timpul autocuratari pirolitice are usa de acces blocata pana la finalizarea programului si racirea cuptorului, prevenind producerea de accidente prin arsuri. Dupa utilizare cand nivelul de murdarie este mai mic acest cuptor dispune si de functia de auto-curatare Hydro Clean Pro. Datorita structurii deosebit de netede a suprafetei interioare din email Slippery cu densitate mare, curatarea se realizează rapid, usor si eficient. In doar 24 de minute si cu un pahar cu apa, cuptorul este capabil sa indeparteze toata grăsimea. Funcția Hydro Clean incalzeste interiorul cuptorului astfel incat apa sa se evapore si smaltul antiaderent al lui Teka face restul procesului de indepartare a grasimi.     Sistemul de ventilatie cu distributia uniforma a caldurii din acest cuptor inlatura definitiv necesitatea intoarcerii mancarii pe durata procesului de gatire. Sistemul de ventilatie cu distributia uniforma a caldurii din acest cuptor inlatura definitiv necesitatea intoarcerii mancarii pe durata procesului de gatire. Aparatul are 18 functii care vor contribui la realizarea a diferitelor feluri de mancare fara a pierde gustul si calitătile utile ale produselor. Acest cuptor multifunctional dotat cu tehnologia Surround Temp garantează o distributie uniforma a caldurii, cu prepararea alimentelor la diferite niveluri.     Pe partea de funcții, modelul dispune de urmatoarele imbunatatiri: Cu grill-ul electric mic/mare si cu puterea de 1400/2550 W/h, obţinem cele mai bune rezultate la rumenire, chiar şi cu vase mai mici. Optiunea grill face ca rumenirea paini prajite sa fie rapida si usoara. Este cea mai buna modalitate de a rumeni painea prajita servita la micul dejun, de a prepara kebab si legume si de a face toppingurile mai crocante. Cu functia de incalzire Low grill la 1400 W se activeaza partea interioara a elementului de incalzire superior si ne ofera o varianta economica de a gati sau gratina cantitati mici de mancare. Low grill este solutia ideala pentru a prepara pe loc garnituri delicioase si sanatoase. Iar cu functia de incalzire Low grill cu ventilare se activeaza partea interioara a elementului de incalzire superior cu elementul de ventilare si ne ofera o varianta economica de a gati sau gratina cantitati mici de mancare intr-un timp mai scurt, generand si economi de energie. Aceasta functie de gatire se poate utiliza pentru prajirea pe gratar a portiilor mai mici de carne. Aparatul detine tehnologia Turbo Maxi Grill 2450 W unde gratarul consta in utilizarea simultana a elementului de gratar la capacitate maxima si a ventilatorului. Aceasta functie este perfecta pentru prajirea pe gratar a feliilor groase de carne.      Gatit traditional cu functionarea elementelor de incalzire superior si inferior. Aceasta functie este ideala pentru pregatirea carnii, a painii sau a diferitelor produse de patiserie si pentru pizza. In plus functia este eficienta doar pentru gatirea preparatelor pe un singur nivel al cuptorului, de obicei pe raftul din mijloc (nivelul 2). Preparatul se poate muta mai sus sau mai jos in functie de preferintele pe care le ai la coacere. Daca vrei sa fie preparatul mai rumenit, il poti muta pe un raft mai sus, mai aproape de caldura din partea superioara. Functia cu element de incalzire Inferior static, unde caldura este emisa de rezistenta cu puterea de 1150 W din partea inferioara a cuptorului. Aceasta functie este potrivita pentru prepararea alimentelor, care necesita caldura din partea inferioara, fara a fi rumenite sau pentru incalzire. Iar cu functia statica cu element de Incalzire superioara, unde caldura este emisa de rezistenta cu puterea de 1200 W din partea superioara a cuptorului. Aceasta functie este potrivita pentru prepararea alimentelor cu gatire lenta, care necesita caldura din partea superioara a cuptorului pentru a fi rumenite. Acest cuptor are si functia de Convectie aer fierbinte cu arzator sus si jos cu ventilare, avand posibilitatea de a gati simultan, pe mai multe niveluri (maximum trei), diferite tipuri de alimente. Ventilatorul si sistemul de evacuare sufla aerul fierbinte in toata cavitatea cuptorului si in jurul alimentelor si apoi il evacueaza din cuptor. Acest lucru are ca rezultat o distributie uniforma a aerului fierbinte in jurul alimentelor pentru a le ajuta sa se coaca in mod uniform si intr-un timp mai scurt. Avantajele acestui sistem de gatire consta in faptul ca alimentele vor fi pregatite intr-un timp mai scurt cu pana la 25% mai rapid decat la o coacerea conventionala, deoarece ventilatorul uniformizeaza temperatura interioara prin distribuirea egala a aerului cald. Functia de convectie creeaza o atmosfera uscata care caramelizeaza zaharurile mult mai repede decat o coacere normala, astfel incat alimente cum ar fi carnurile sau legumele obtin o crusta mai frumoasa, ramand in acelasi timp umede si fragede in interior. Datorita faptului ca alimentele sunt gatite intr-un timp mai scurt si de obicei la o temperatura mai scazuta, un cuptor electric cu convectie este si mai economic decat un cuptor conventional. Cu functia de termo-circulatie ECO pornita permite incalzirea fortata a cuptorului cu ajutorul rezistentei circulare ascunse cu ventilare. Folosirea acestei metode de coacere permite distribuirea uniforma a aerului fierbinte in jurul produselor din cuptor. Cu opţiunea de Preincalzire automata Express, cuptorul nu mai necesită preîncălzire, ceea ce, evident, accelerează procesul. In numai patru minute, cuptorul multifuncţional se încălzeşte la 150°C si alimentele ajung pe masă cu 20% până la 50% mai repede. Cu modul de incalzire Dospire, aluatul dospit creste vizibil mai repede decat la temperatura camerei si nu se usuca. Cu programul pentru Paine coapta, acest articol alimentar ajunge pe masa crocant şi auriu la exterior, dar moale şi bine coapt în interior. Programul defineşte în mod automat diferitele faze de coacere, reglează durata şi temperaturile şi permite coacerea perfectă a painii de diferite dimensiuni în acelaşi timp. Şi cu 50% mai rapid decât în cuptoarele tradiţionale. Programul Pizza face modificarile necesare de temperatură pentru a garanta aceleaşi rezultate ca ale unui cuptor tradiţional cu lemne. Pizze perfect coapte în interior şi la exterior în doar 30 de minute. Este ideală pentru alimente proaspete sau pentru coacerea finală a semi-preparatelor. Aceasta functie automata foloseste elementul de incalzire inferior si elementul de incalzire inelar ascuns din panoul din spate. Cum faci ca pastele sau pizza care au fost gatite anterior sa obtină un aspect atractiv si proaspat ?. In acest scop ai posibilitatea de a folosi functia de Regenerare pentru a restabili prospetimea naturala. La gatirea cu abur, vaporii de apa fierbinti invaluie preparatele si impiedica astfel pierderea de nutrienti din alimente. Prin aceasta metoda de preparare se pastreaza forma, culoarea si aroma specifica a preparatelor. Functia de gatire cu abur este folosita pentru a nu agresa alimentele termic si a le pastra valoarea nutritiva in totalitate. Functia este folosita pentru a prepara legume sau garnituri inabusite la abur, sau peste. Iar functia de gatire cu umiditate ridicata este folosita pentru a prepara alimente cu textura delicata, cum ar fi creme custard, tarte, terrine si peste. La aceasta functie de gatire cu ajutorul aburului este nevoie sa folosim tava de copt Multi Cook. Cu functia de Mentinere la cald cuptorul timp de maxim 30 de minute, va mentine calde si crocante alimentele proaspat gatite. Cu optiunea Fast Cooking (incalzire rapida), cuptorul nu mai necesita preincalzire, ceea ce, evident, accelerează procesul. In numai patru minute, cuptorul multifunctional se incalzeste la 160°C si alimentele ajung pe masa cu 20% până la 60% mai repede. Cu functia de Gatire la temperatura scazuta este folosita pentru a prepare fripturi fragede si suculente. Pe langa acestea avem la dispozitie si o functie speciala pentru a putea pregati o mare varietate de produse chiar si a unor produse congelate fara a mai astepta dezghetarea. Aceasta functie foloseste numai ventilatorul fara elemente de incalzire radiante. Acest model are in dotare si o sonda de temperatura multipunct pentru prăjire perfecta ce poate fi introdusa cu usurinta la interiorul fripturi, avand rolul de a controla si mentine temperatura interioara a carnii. Dupa ce este setata temperatura cuptorului, este setat temperatura din interiorul produsului preparat, acest dispozitiv opreste automat cuptorul in momentul in care temperatura din interiorul carnii a ajuns la nivelul setat. Intervalele de temperatura pentru fiecare tip de carne gatita sunt descrise in manualul ce insoteste cuptorul.

     Cuptorul Teka IOVEN P este un produs ce se incadreaza intr-un inalt standard de energie, anume clasa A+ cu un indicele de eficienta energetica (EEI): de 81%. Acest indice energetic se materializeaza printr-un consum de energie de 0,91 kWh/ciclul de coacere traditional si putere instalata de 3198 W, conform etichetei energetice.     Cuptorul este dotata si cu un sistem de protectie la supra-sarcina, ce consta dintr-un releu termic care declanseaza automat cuptorul de la reteaua electrica. Cand se raceste releul termic cuptorul poate fi repornita. Analizand caracteristicile tehnice cu care este prevazut acest cuptor oferta este atractiva. Accesoriile cuptorului sunt urmatoare: O tava cu suprafata anti-aderenta si adanca de 50 mm; O tigaie adanca; 2 tavi din aluminiu; Un capac din sticla; Sine laterale pe 5 nivele din inox; Un set gastronomic; Un gratar cromat si doua randuri de ghidaje telescopice pentru tavi; O tava de copt Multi Cook; optional o tava de copt din aluminiu turnat. Aceasta tava din aluminiu este ideala pentru cuptoare, plite electrice cu inductie si vitroceramice    Iar tava Multi Cook ce face parte din oferta, poate sa transforme cuptorul intr-unul cu gatire cu abur. Preparand mancarea in aceasta tava speciala alimentele pot pastra toate substantele nutritive, vitaminele si mineralele fara sa folosim uleiul vegetal, pastrand in acelasi timp textura si aroma originala.     Cu o gama larga de accesorii, cu care vine insotita oferta, nu ezitati sa gatiti retete suculente sau bucatile mari de carne de pe gratar. Folosind acest cuptor aveti posibilitatea de a gati cu apa sau chiar cu vin pentru un rezultat culinar gustos, dar intotdeauna cu cele mai sanatoase rezultate. Pentru a accesa si un alt produs ce face parte din categoria electrocasnice si doriti sa aflati mai multe informatii tehnice, scrieti in spatiul Search din dreapta sus, dati un Click produsului pe care doriti sa-l achizitionati, sau din ce categorie face parte de exemplu: aer conditionat, combina frigorifica, masina de spalat etc. si motorul de cautare va prezenta produsul cautat sau asemanator din baza directa de date.