Cuptor cu abur incorporabil, Electrolux EOB7S31X 70L recenzie

     Electrolux se remarca prin varietatea de produse pe care le pune la dispozitia utilizatorilor, iar electrocasnicele se afla printre acestea. Cuptorul incorporabil Electrolux EOB7S31X seria 800 a castigat in ultimii ani, o cota de piata din ce in ce mai importanta, mai ales pe segmentul de electrocasnice incorporabile. Produsele acestei compani se adreseaza in special clientii din Europa, carora le ofera o gama de electrocasnice caracterizate in primul rand de un foarte bun raport calitate pret. Electrolux EOB7S31X despre care vorbim astazi este un cuptor electric ce se incorporeaza in blatul mobilei de bucatarie, avand dimensiunile (I x L x A) (mm) 594 x 595 x 567 si o greutate de 37,5 Kg. Golul de montaj in blatul de la bucatarie trebuie sa aiba dimensiunile de (H, L, A)mm 590 x 560 x 550 iar blatul trebuie sa aiba o grosime de minim 20 mm.       Cuptorul cu control electronic are un design modern Fashion Outlet, de culoare argintie, iar materialul din care este construit este inox si sticla. Datorita acestui aspect deosebit cuptorul fiind si castigator al premiului Choice Award 2023 ce va intregi spatiul modern al unei locuinte cu un obiect de arta util.    Cuptorul incorporabil Electrolux EOB7S31X iese de asemenea in evidenta si prin tehnologia avansata pe care se bazeaza, si care ii asigura performante inalte la gatit cu cel mai mic consum posibil. Panoul de comanda cu panelul pe suport din inox si din sticla neagra cu interfata controlata tactil, este dotat cu un display LCD, pozitionat frontal, ce indeplinesc functiile de programare. Cu butonul tactil cu functia Optiuni putem seta o functie de gatit, o functie de curatare sau un program automat de gatit. Cu butonul notat simbolic cu o steluta putem activa direct programul Favorit de gatit, chiar si cand cuptorul este oprit. Cu butonul notat simbolic cu un termometru putem activa functia de incalzire Rapida a cuptorului. Cu butonul notat simbolic cu un clopotel putem activa cronometrul cuptorului. Cu ajutorul celor doua butoane reprezentate grafic de 2 sageti putem sa derulam in sus sau in jos optiunile din meniul cuptorului. Tot cu aceste doua butoane cu sageti puteti modifica si temperatura din cuptor in trepte de 5 grade Celsius de la minim 30 la maxim 230°C. Atunci cand temperatura din cuptor ajunge la temperatura setata, cuptorul emite un semnal sonor si indicatorul de temperatura se stinge. Cu butonul OK confirmam selectia si setarile facute. Afisajul tactil asigura si o navigare intuitiva si comenzi rapide pentru cele mai relevante 3 functii ale cuptorului. Astfel, nu mai trebuie sa derulezi la nesfarsit lista pentru a gasi retetele preferate. In plus afisajul LCD datorita procesorului sugereaza temperatura adecvata in functie de modul de gatire selectat. In continuare, poti regla manual temperaturile si seta orele de pornire si oprire. In plus cuptorul isi reaminteste la o viitoare sesiune de gatire, de setarile facute anterior si care ne-au satisfacut in procesul de gatire. Aceasta functie de gatire regleaza automat temperatura de gatire la diferite tipuri de alimente si in functie de greutate si o pastreaza pe toata durata ciclului de gatire. Daca este pornita o functie de coacere cuptorul ne arata cu ajutorul unor segmente luminoase de pe ecran cresterea sau descresterea temperaturi din cuptor. Cand temperatura din cuptor ajunge la nivelul selectat segmentele luminoase se sting de pe afisaj. La finalul unui ciclu de gatire cuptorul ne va anunta si printr-un semnal sonor ca preparatul este gata. Cand este activata functia de cronometrare Eco, incalzirea zonei de radiatie se dezactiveaza inainte de semnalul sonor de finalizare a ciclului de gatire, facand economie de energie prin folosirea temperaturii reziduale. Diferenta de timp intre oprirea concreta a zonei de radiatie si semnalul sonor de finalizare depinde de temperatura accesata. Pentru protectia aparatului si a noastra aparatul are in dotare protectie la supra-incalzire si un indicator de caldura reziduala cu control Opti Heat, ce are loc in trei etape, care avertizeaza utilizatorii cu privire la faptul ca zona de incalzire inca este fierbinte, chiar daca a fost dezactivata. Dupa o perioada de functionare daca o functie de gatire este activa si nu a intervenit intre timp nicio setare, cuptorul din motive de siguranta se opreste automat. Astfel daca activam o functie de gatire pe intervalul de temperatura de 30 – 115°C, cuptorul se opreste automat dupa 12 ore si 30 de minute. Iar daca activam o functie de gatire pe intervalul de temperatura de 200 – 230°C, cuptorul se opreste automat dupa 5 ore si 30 de minute. Panoul de comanda are in dotare si un sertar cu capacitatea de 950 ml cu sistem de decalcifiere, de unde putem sa alimentam cu apa potabila cuptorul. Aceasta cantitate de apa este suficienta pentru aproximativ 50 de minute de gatire cu ajutorul aburului. Cand sertarul pentru apa se goleste, cuptorul emite si un semnal sonor de avertizare. Pe ecran functiile de coacere sunt listate explicit. Pe ecran mai putem vizualiza: Functia de coacere este in desfasurare; Ora curenta; Durata necesara pentru gatire; Cand durata de gatire sa terminat; Temperatura de coacere accesata. Prin intermediul Timer-ului cu functia de ceas cu resetare cronometru, putem seta pornirea si oprirea timpului de gatit, iar cuptorul se va opri automat si ne va atentiona printr-un semnal sonor cand mancarea este gata. Pentru a seta cronometrul tineti apasat butonul pentru mai mult de 3 secunde. Duratele de gatit depind de tipul de alimente, de consistenta si volumul lor. Datorita procesorului performant acest cuptor are in dotare si functii ajutatoare. Pe ecran sunt listate programele automate. Mentinere la cald timp de maxim 30 de minute, pentru a mentine calde si crocante alimentele proaspat gatite. Dacă doriti sa anulati durata de preparare, readuceti durata de preparare inapoi la zero. Dupa preluarea modificarii, cuptorul va functiona in continuare fara durata de preparare. Cu acest cuptor ce detine tehnologia Steam Boost 800 ai parte de mai multe optiuni de preparare, pentru mai multe arome de savurat. Astfel acest cuptor multifunctional permite adaugarea aburului in proportii diferite. Iar prin combinarea a doua functii, poti coace si rumeni preparatele tale preferate, sau sa foloseste doar aburul – ideal pentru legume sau peste. In mod obisnuit gatirea cu ajutorul emisiei de abur se face pe 4 paliere de temperatura, in functie de natura produselor introduse in cuptor. Astfel pentru gatirea de legume, cereale, pastai, a fructelor, de mare si deserturilor in cantitatii mici folosim un ecart de temperatura de 50 – 100°C. Pentru gatirea fripturii, a bucatilor de carne inabusita, a pestelui, a carnii de pasare, precum a placintei cu branza, folosim un ecart de temperatura de 105 – 130°C. Pentru gatirea de carne, caserole, legume umplute, peste si gratinari, folosim un ecart de temperatura de 135 – 150°C. La aceasta functie de gatire datorita combinatiei dintre temperatura mai ridicata si a emisiei de abur, carnea capata o textura suculenta si frageda cu o crusta crocanta. Iar daca setatii si cronometrul functia de gratar porneste automat la finalizarea ciclului de gatire, pentru a gratina preparatul. Pentru gatirea de fripturi din carne, peste, pasare, produse de patiserie, cozonac, chek si preparate de brutarie, folosim un ecart de temperatura de 155 – 230°C. La aceasta functie de gatire la fel daca setati cronometrul si introduceti preparatul pe nivelul de jos al cuptorului, functia radiatie cu elementul de incalzire de jos porneste automat la finalizarea ciclului de gatire, pentru a oferi un preparat cu o baza crocanta.    Constructiv cuptorul are un aspect robust cu un spatiu interior de mare de 70 litri, cu sistem de iluminare interioara in doua pozitii sus si lateral cu lampa cu halogen, fiind dotat cu: tava pentru scurgere grasimii si gratar din sarma. Cuptorul incorporabil Electrolux EOB7S31X are şi un sistem de ventilaţie, care distribuie căldura uniform, producand o coacere rapida şi uniforma, iar alimentele nu se ard şi nu se prind de vas, deoarece căldura vine din toate direcţiile, fiind dispersata de ventilator. In plus datorita tehnologiei din dotare Even Cooking, ce distribuie caldura uniform prin tot spatiul de coacere, nu mai esti nevoit sa intorci preparatul in timpul procesari. Aceasta tehnologie permite si incalzirea mai rapida a cuptorului, economisind in acelasi timp si energie.    Elementul superior de incalzire de la acest model are posibilitate de rabatare pentru o curatare mai usoara. Usa cuptorului de culoare neagra este alcatuita din 2 straturii de sticla ce asigua o buna izolare termica, in plus un ventilator ascuns asigura o racire tangentiala a carcasei cuptorului si prin intermediul unor fante si a geamului de la usa cuptorului. Uşa cuptorului cu grafic de coacere pe interior, demontabila, este prevăzută pe interior cu o suprafaţă din sticlă perfect netedă, fără şuruburi sau nituri. Această soluţie înseamnă siguranţă sporită în utilizare şi curăţare mai uşoară. In momentul deschideri usi sistemul de iluminare cu halogen se activeaza automat si ventilatorul de circulatie se opreste, pentru a pastra temperatura in cuptor. Uşa mai este prevăzută si cu balamale mici şi mai stabile pentru a îmbunătăţi funcţionalitatea şi aspectul estetic al cuptorului. Balamalele usilor au un profil neted si in acelasi timp sunt rezistente si durabile. Cuptorul incorporabil Electrolux EOB7S31X detine tehnologia de inchidere amortizata a usii Soft Closing, cu acest sistem de inchidere in bucatarie va fi mai multa liniste. Mecanismul special al usii evita orice zgomot puternic de fiecare data cand usa este inchisa.    Cuptorul are in dotare si 5 randuri de ghidaje pentru tavi, cu garnitura catalitica detasabila. Fiind realizate din oţel cromat, ghidajele laterale demontabile asigură stabilitatea tăvilor de copt şi facilitează glisarea la introducerea şi scoaterea acestora din cuptor. Ghidajele pot fi scoase şi spălate în maşina de spălat vase.

    In plus Electrolux EOB7S31X este dotat si cu un rand de suporturi telescopice TR1LV pentru tavi. Fiind realizate din oţel cromat, suporturile laterale telescopice demontabile asigură stabilitatea tăvilor de copt şi facilitează glisarea la introducerea şi scoaterea acestora din cuptor. La randul lor suporturile pot fi scoase şi spălate în maşina de spălat vase.    Alte caracteristici care trebuie mentionate sunt urmatoarele: usa cu maner din inox, cu sistem de curatare usor si cu aspect reflexiv.    Astfel usa interioara a cuptorului isi va pastra aspectul stralucitor initial, cu eforturi minime de intretinere.

      Dupa utilizare cand nivelul de murdarie este mai mic acest cuptor dispune de functia de auto-curatare Smart Clean, ce reprezinta cel mai simplu procedeu de curatare. Procedeul consta in introducerea in cuptor a unei cantitati de cca. 100 ml de apa care se incalzeste pana la aparitia de aburi. In continuare aburii care se produc inmuaie mizeria de pe peretii cuptorului in doar 35 de minute. Imediat dupa acest ciclu de curatare folosind un burete umezit cu apa fierbinte, se indeparteaza toate resturile inmuiate de murdarie de pe pereti interiori. Acest procedeu de auto-curatare fiind si foarte eficient genereaza economi energetice de pana la 70%.

     Datorita sistemului de incalzire Ultra Fan Plus cu ventilator supradimensionat si design de ghidare a aerului, alimentele sunt gatite uniform, indiferent unde se afla in cuptor. Aparatul are 12 moduri de încălzire si distributie a energiei termice care vor contribui la realizarea a diferitelor feluri de mancare fara a pierde gustul si calitătile utile ale produselor. Pe partea de funcții, cuptorul incorporabil Electrolux EOB7S31X dispune de urmatoarele imbunatatiri: Cu grill-ul electric mare/mediu cu puterea de maxim 2300 W/h, obţinem cele mai bune rezultate la rumenire, chiar şi cu vase mai mici. Optiunea grill face ca rumenirea paini prajite sa fie rapida si usoara. Este cea mai buna modalitate de a rumeni painea prajita servita la micul dejun, de a prepara kebab si legume si de a face toppingurile mai crocante. Cu functia de gatire grill rapid cu functionarea elementelor de incalzire electric superior mare si inferior asistata de ventilare asigura un regim de coacere uniform, intr-un ritm accelerat. Aceasta functie asigura frigerea la gratar a alimentelor plate in cantitati mari si pentru feli de paine prajita. Aparatul detine tehnologia Turbo Grill unde gratarul consta in utilizarea simultana a elementului de gratar electric si a ventilatorului. Aceasta functie este perfecta pentru prajirea pe gratar a feliilor groase de carne. Functia de coacere Gratinata ce foloseste elementul de incalzire de sus cu ventilare, cum ar fi lasagna sau spaghetele. Functia de gatire ECO ce foloseste elementul circular cu ventilare ce va permite sa optimizati consumul de energie. Aceasta functie este indicata pentru a economisi energie in timpul gatitului. Cand folositi aceasta functie de gatire usa cuptorului trebuie sa fie inchisa in timpul gatitului, astfel ca aceasta functie sa nu fie intrerupta si pentru a se asigura ca acdest cuptor functioneaza cu cea mai mare eficienta energetica. Functionarea elementelor de incalzire electrice superior si inferior static asigura un regim de coacere uniform. Aceasta functie este ideala pentru pregatirea carnii, a painii sau a diferitelor produse de patiserie si pentru pizza. In plus functia este eficienta doar pentru gatirea preparatelor pe un singur nivel al cuptorului, de obicei pe raftul din mijloc (nivelul 2). Preparatul se poate muta mai sus sau mai jos in functie de preferintele pe care le ai la coacere. Daca vrei sa fie preparatul mai rumenit, il poti muta pe un raft mai sus, mai aproape de caldura din partea superioara. Cu sistemul static ce activeaza elementul electric de incalzire inferior, cuptorul ofera o coacere uniforma pentru prajituri, fursecuri si produse de patiserie. Aceasta functie mai poate fi folosdita si pentru alimentele proaspete sau pentru coacerea finală a semi-preparatelor. Functia de gatit cu Aer cald cu ventilatie este folosita pentru coacerea simultana pe trei niveluri si pentru deshidratarea alimentelor. La aceasta functie temperatura este setata cu 20 sau 40°C mai redusa decat la functia cu elementul electric de gatit static de sus si de jos. Functia de gatit cu Aer cald umed este conceput pentru a economisi energie in timpul gatitului. Atunci cand folosesti aceasta functie, este folosita temperatura reziduala. Cu optiunea Fast Cooking (incalzire rapida), cuptorul nu mai necesită preîncălzire, ceea ce, evident, accelerează procesul. In numai patru minute, cuptorul multifuncţional se încălzeşte la 160°C si alimentele ajung pe masă cu 20% până la 50% mai repede.      Cu functia Plus Steam a acestui cuptor se foloseste o cantitate mica de abur, ce creaza un spatiu cu umiditatea de 100% si la temperatura de 50-96°C, pentru a gati cu ajutorul aburului ce retine majoritate substantelor nutritive. Aceasta functie este folosit si pentru gatirea preparatelor din peste. Cu functia de gatire combinata cu abur si la temperatura mai ridicata, cu aer fierbinte la temperatura de 110-140°C, functia cu abur poate fi folosit pentru reincalzirea alimentelor sau pentru decongelare. Iar cu functia ce foloseste o cantitate mica de abur, ce creaza un spatiu cu umiditatea de 25% si la temperatura de 140-230°C, functia cu abur este folosit pentru un interior suculent si o coaja crocanta. Aceasta functie cu abur este folosita si pentru a crea o culoare mai apetisanta si stralucitoare, cu o crusta crocanta si o textura moale si delicioasa pentru toata painea facuta in casa. Cu acest program, acest articol alimentar ajunge pe masa crocant şi auriu la exterior, dar moale şi bine coapt în interior. Programul Pizza face modificările necesare de temperatura pentru a garanta aceleasi rezultate ca ale unui cuptor traditional cu lemne. Pizze perfect coapte in interior si la exterior in doar 30 de minute folosind elementul de incalzire circula din jurul ventilatorului si elementul de incalzire inferior. Functia de gatire a produselor congelate foloseste elementul de incalzire grill si elementul de incalzire inferior static. Aceasta functie de gatire o folosim pentru a pregati retete semipreparate si crocante cum ar fi: cartofi prajiti, cartofi wedge sau rulouri crocante. Functiile de gatire cu abur ale acestui cuptor in numar de 8 sunt urmatoarele: Functia de regenerare, ce poate fi folosita pentru a re-incalzi alimenentele direct pe o farfurie; Functia de coacere paine; Functia de dospire aluat; Functia de gatire cu abur fierbinte; Functia de gatire cu umiditate ridicata, medie si scazuta. Acest model are in dotare si o sonda de temperatura multipunct (Sense Cook 800) pentru prăjire perfecta ce poate fi introdusa cu usurinta la interiorul fripturi, avand rolul de a controla si mentine temperatura interioara a carnii. Dupa ce este setata temperatura cuptorului, este setat temperatura din interiorul produsului preparat, acest dispozitiv opreste automat cuptorul in momentul in care temperatura din interiorul carnii a ajuns la nivelul setat. Intervalele de temperatura pentru fiecare tip de carne gatita sunt descrise in manualul ce insoteste cuptorul.

     Cuptorul incorporabil Electrolux EOB7S31X cu puterea instalata de 3490 W este un produs ce se incadreaza intr-un inalt standard de energie, anume clasa A+ cu un consum de energie de 1,09 kWh/ciclu cu rezistenta sus si jos static, conform etichetei energetice. Indicele de eficienta energetica EEI a cuptorului este de 81,2%.     Analizand caracteristicile cu care este prevazut acest cuptor oferta este atractiva. Accesoriile cuptorului sunt urmatoare: 1 tava de prajituri emailata; 1 tava colectoare; 1 texter pentru masurarea duritati apei; o pereche de ghidaje telescopice pentru tavi TR1LV si 1 gratar din sarma cromata. Pentru a accesa si un alt produs ce face parte din categoria electrocasnice si doriti sa aflati mai multe informatii tehnice, scrieti in spatiul Search din dreapta sus, produsul pe care doriti sa-l achizitionati, sau din ce categorie face parte; De exemplu: aer conditionat, cuptor, combina frigorifica, masina de spalat etc. si motorul de cautare va prezenta produsul cautat sau asemanator din baza directa de date.