Cuptor Incorporabil GORENJE BSA6747A04BGWI review

     Cuptorul incorporabil Gorenje BSA6747A04BGWI ce face parte din seria G600 de cuptoare de la Gorenje, este un aparat electric de gatit proiectat si facut de specialisti Sloveni. Gorenje BSA6747A04BGWI despre care vorbim astazi este un cuptor electric ce se incorporeaza in blatul mobilei de bucatarie, avand urmatoarele dimensiunile de: (H, L, A)mm 595 x 595 x 564 si o greutate neta de 32,3 Kg. Golul de montaj in blatul de la bucatarie trebuie sa aiba dimensiunile de (H, L, A)mm 590 x 560 x 550 iar blatul trebuie sa aiba o grosime de minim 20 mm.     Cuptorul incorporabil Gorenje BSA6747A04BGWI are un design modern, de culoare negru obsidian, finisat cu urmatoarele elemente: usa cuptorului din sticla fumurie, corpul din otel placat cu un strat anti-oxidant, iar panelul este din sticla neagra cu manerul ergonomic din otel inoxidabil la fel de culoare negru. Rezultatul este un aspect premium cu detalii interesante concepute pentru a aduce armonie in orice decor casnic modern. Cuptorul incorporabil Gorenje BSA6747A04BGWI iese de asemenea in evidenta si prin tehnologia avansata pe care se bazeaza, si care ii asigura performante inalte la gatit, cu cel mai mic consum energetic.

     Panoul de comanda pozitionat fronal cu afisaj LCD de 4,3 inchi, actionat cu butoane Touch-control are si cu un singur buton rotativ, care impreuna cu programatorul electronic, indeplinesc functiile de: setare temperatura, timer si selector de programe. Prin rotire butonului rotativ spre stanga sau spre dreapta aveti posibilitatea de a derula meniurile si listele cu retete prestabilite de catre proiectant. Elementul selectat si subliniat indica meniul in care va aflati si pe ecranul LCD. In continuare confirmarea elementul selectat si subliniat se face prin apasarea butonului rotativ, ce confirma selectia facuta printr-un OK. Prin intermediul butoane senzitive ale ecranului LCD ce este un sistem de control digital, accesam: functia de pre-incalzire rapida, temperatura de coacere, cronometru, timer-ului cu functia de ceas, sau putem sa alegem timpul de gatit si pe deasupra putem programa cuptorul sa porneasca prepararea retetelor la o anumita ora aleasa de noi, dupa care se opreste automat. Cu butonul dotat de functia de Cronometru se poate verifica timpul curent sau durata de functionare in timpul preparari. Cu butonul de Optiuni puteti vedea lista cu optiunile cuptorului si setarile din sistem. Modul de preparare Grill are trei optiuni: Grill mare; Grill ECO si Grill cu ventilare. Durata de preparare se activeaza dupa ce am apasat butonul notat cu semnul grafic de ceas, urmand a se fixa durata cu ajutorul celor doua butoane cu sageti, dupa care prin apasarea butonului rotativ se confirmati setarea selectata. Dupa ce am activat temperatura de coacere cu butonul notat cu semnul grafic de termometru, cu ajutorul celor doua butoane cu sageti fixam temperatura de coacere, de la minim 30 la maxim 300°C, iar cu butonul rotativ confirmam prin OK selectia facuta. De pe panoul de comanda putem sa selectam: Fixarea timpului de coacere; Alegerea unui element secundar din meniurile principale; Functia de curatare; Prepararea automata a unei retete; Functiile Speciale; Activare Grill; Sortarea portiei pentru programele de gatire automata; Selectarea spatiului de coacere; Gatire cu ajutorul aburului; Blocarea panoului de comanda. In continuare daca nu mai sunt efectuate si alte setari in decurs de cateva secunde, cuptorul incepe automat prepararea alimentelor. Cu butonul notat cu semnul grafic de sageata intoarsa activam functia de revenire la setarile anterioare. De pe panoul de comanda avem si posibilitatea de a selecta unul din cele 23 de functii cu care este dotat cuptorul. Cu butonul Automat Bake activati modul profesional de gatit, ce permite setarea parametrilor de coacere, sistemul de coacere, temperatura, pre-incalzirea rapida si durata de coacere. Acest mod automat de gatire se face pentru: Coacerea lenta al alimentelor congelate; Sistemul de coacere pentru Pizza; Coacere lenta; Prajirea cu aer fierbinte. Cu butonul Extra Bake puteti sa selectatii functiile suplimentare de coacere. Acest mod de gatire se face pentru: Functia Auto Clean; Functia de Decongelare; Functia de Reancalzire. Programarea modului de gatire Pro Bake se face in doi pasi. In primul pas configurati modului de coacere si temperatura de coacere. De asemenea puteti selecta si functia de pre-incalzire rapida. Apoi configurati durata de coacere pentru pasul urmator. Confirmarea setari se face prin apasarea butonului rotativ in pozitia OK. Acest cuptor are in dotare si o functie prin care puteti gati alimente cu ajutorul aburului. Injectia cu abur are ca efect la suprafata produselor a unei cruste mai crocante, in timp ce miezul ramane elastic si pufos. In acest scop cuptorul are in dotare un rezervor, din care apa picura intr-un mod controlat, intr-o tava plasata langa elementul de incalzire superior. Astfel in partea dreapta a panoului de comanda cuptorul are in dotare si un sertar ce are inclus un rezervor de apa cu capacitatea de 1,5 dL. Accesul la acest rezervor de apa se face prin impingerea sertarului, care culiseaza in exterior. Cand pe afisaj apare solicitarea de a alimenta rezervorul cu apa, turnati apa pana la semnul de Maxim. Golirea rezervorului de apa se face la cateva zile la solicitarea procesorului, dupa fiecare program de coacere cu aport de abur, pentru a evita stagnarea de apa pe o perioada de timp mai lunga. Pentru a realiza acest lucru selectati optiunea Evacuare asezati o cana cu o capacitate de 2 litri sub duza de evacuare din partea inferioara a panoului de comanda si porniti functia. Iar cu programul pentru decalcifiere cu setarea nivelului de duritate al apei, acest cuptor are o metoda care decalcifica apa, protejand traseele de apa din interiorul cuptorului si contribuie la obtinerea unor rezultate bune de coacere. Metoda de decalcifiere este simpla si este prezentata in cartea tehnica. Mesajul Please Decale de pe afisaj, ne indica sa executati aceasta operatiune in mod regulat. Cerinta de decalcifiere este daclansat de numarul de programe de gatit cu aport de abur si de durata de la ultimul ciclu de detartrare, ce este dat intr-un tabel din cartea tehnica ce insoteste acest cuptor. Aceasta metoda de gatit este recomandat sa o folosita la coacerea painii, a rulourilor, a prijiturilor, precul si la portiile mai mici de carne de pasare sau de leegume. Functia poate fi utilizata la temperaturi cuprinse intre 150-250°C. Pentru un plus de confort acest cuptor de la Gorenje are in dotare si un modul Wi-Fi cu care cuptorul poate fi conectat la internet si poate fi controlat de la distanta, prin intermediul unui dispozitiv mobil si al aplicatiei Conect Life. In acest scop se apasati butonul Extra Bake cateva secunde, pana ce pe ecran apare semnalizarea vizuala Conn. Confirmarea setari se face prin apasarea butonului rotativ in pozitia OK. Pentru a configura conexiunea dintre modulul Wi-Fi si reteaua locala de internet, selectati Set din meniul Conn si in continuare confirmarea setari prin apasarea butonului rotativ in pozitia OK. Cuptorul va stabili un punct local de acces care permite configurarea parametrilor de acces la retea prin aplicatia Connect Life, urmarind instructiunile din aplicatie. Aceasta aplicatie poate fi descarcata gratuit de la Apple App Store sau Google Play Store. Pentru conectare aveti nevoie de parola retelei Wi-FI si a cuptorului. In plus programul Child Lock permite blocarea comenzilor cuptorului pentru a preveni pornirea accidentala sau modificarea parametrilor de catre copii in timp ce cuptorul este in functiune. Copiii se pot juca langa cuptor care nu functioneaza, fara ca sa fie supravegheati permanent. Aceasta interfata cu butoane moderne, ofera acces direct la temperatura si la modurile de incalzire practice.      Cuptorul este dotat si cu o tava speciala Air Fry+ ce combina o tava speciala ce permite o circulatie al aerului fierbinte cu aport de abur, care invaluie din toate directiile alimentele. Aceasta este o modalitate ideala de a gati sanatos: gati cartofi prajiti si legume, deoarece aceasta metada de gatit elimina excesul de grasime, iar produsele ramane crocant si rumenit la exterior si suculent in interior. Cuptorul incorporabil Gorenje BSA6747A04BGWI are un aspect robust cu un spatiu interior de 77 litri, cu sistem de iluminare interioara de 25/40 W (Bulb), fiind dotat cu: tava pentru scurgere grasimii si gratar din sarma. Cuptorul incorporabil Gorenje BSA6747A04BGWI are si un sistem de ventilare in cavitatea cuptorului, format dintr-un ventilator. Aceasta solutie tehnica contribuie la o distributie mai eficienta a calduri, producand o coacere rapida si uniforma, iar alimentele nu se ard şi nu se prind de vas, deoarece caldura vine din toate direcţiile, fiind dispersata de sistemul de ventilare. Cuptorul are in dotare si ghidaje din sarma pentru tavi. Fiind realizate din oţel cromat, ghidajele laterale demontabile asigură stabilitatea tăvilor de copt şi facilitează glisarea la introducerea şi scoaterea acestora din cuptor. Ghidajele pot fi scoase şi spălate în maşina de spălat vase. Pentru un plus de confort cuptorul este echipat si cu doua perechi de ghidaje telescopice laterale pentru tavi de la Gorenje. Fiind realizate din otel cromat, ghidajele laterale telescopice demontabile asigura stabilitatea tavilor de copt si faciliteaza glisarea la introducerea si scoaterea acestora din cuptor. Ghidajele la randul lor pot fi scoase si spalate in maşina de spalat vase.     Usa cuptorului este alcatuita din 2 straturii de sticla ce asigura o buna izolare termica, in plus un ventilator ascuns asigura o racire tangentiala a carcasei cuptorului si prin intermediul unor fante si a geamului de la usa cuptorului. Cu acest sistem de racire aerul cald este evacuat deasupra usii. Ventilatorul de racire se opreste automat atunci cand temperatura din cuptor scade sub 70°C. Temperatura maxima la suprafata exterioara a geamului este de 30°C in timpul functionari cuptorului, unde temperatura din interior dupa 1 ora de functionare este de 180°C.     Sticla reflexiva de pe interiorul uşii reduce considerabil temperatura exterioara a acesteia. Usa cuptorului este prevazuta pe interior cu o suprafata din sticla perfect neteda, fara suruburi sau nituri. Aceasta solutie tehnica inseamna siguranta sporita in utilizare si curatare mai usoara. Usa mai este prevazuta si cu balamale mici si mai stabile pentru a imbunatati functionalitatea si aspectul estetic al cuptorului. Cuptorul incorporabil Gorenje BSA6747A04BGWI detine si tehnologia de inchidere amortizata a usii Soft Closing, cu acest sistem de inchidere in bucatarie va fi mai multa liniste. Mecanismul special al usii evita orice zgomot puternic de fiecare data cand usa este inchisa. Sistemul de ventilatie cu distributia uniforma a caldurii din acest cuptor inlatura definitiv necesitatea intoarcerii mancarii pe durata procesului de gatire. Acest cuptor cu sistemul de auto-curatare catalitica de la Gorenje are si un panou catalitic pe peretele din spate al cuptorului cu un strat gros de email, care actioneaza ca un absorbant ce atrage grasimea si murdaria, permitand indepartarea cu usurinta a resturilor de mancare. Printr-o simpla apasare de buton, chiar si grasimile care se depun in colturile greu accesibile ale cuptorului se scurg, lasand suprafata curata si stralucitoare. Atunci cand cuptorul are un nivel de murdarie mai mic datorita resturilor alimentare, aveti posibilitatea sa accesati si functia Steam Shine Cleaning ce ofera un mare ajutor in curatarea cavitatii cuptorului. In acest sens este suficient sa turnati o cantitate de 250 ml de apa in tava cuptorului, si sa activati aceasta functie la 80°C, dupa fiecare folosire a cuptorului. In doar 25 de minute rezultatele sunt vizibile in toata cavitatea si tava cuptorului. Petele si grasimea se inmoaie mai usor datorita aburului si pot fi indepartate fara dificultate lasand cuptorul fara mizerie. Consumul de energie este redus, iar rezultatele sunt excelente. Grasimile nu se vor depune pe stratul de email, iar curaţarea va fi mai uşoara.
     Cuptorul incorporabil Gorenje BSA6747A04BGWI are 23 functii de gatire care combina elementele de incalzire de sus de jos si cel circular, ce vor contribui la realizarea a diferitelor feluri de mancare, fara a pierde gustul si calitatile utile ale produselor. Aceste functii sunt cele care combina urmatoarele elemente de incalzire: Incalzitorul circular; Incalzitorul inferior cu incalzitor circular si cu ventilare; Incalzitor superior cu incalzitor circular si cu aport de abur; Incalzitor mic de sus si cu incalzitor circular; Turbo Bake; Incalzitor mare de sus; Incalzitor inferior si superior static, Functie de gatit traditional cu ventilator; Numai de ventilare; Incalzitor mare de sus cu ventilare; Grill mic cu incalzitor inferior si cu ventilare; Pizza function; Gentle Bake; AirFry+; Aqua Clean; Decongelare; Reincalzire; Steam Assist. In plus Gorenje BSA6747A04BGWI avand in dotare un procesor performant te asista ca un adevarat maestru bucatar Steam Assist cu programe automate de gatire cu aport de abur. Accesand aceasta functie poti alege mancarea dorita de pe panoul de comanda iar cuptorul tau inteligent datorita procesorului din dotare va selecta apoi automat modul de incalzire, temperatura si timpul de preparare ideal. Acest program contine o lista a programelor automate. In continuare cuptorul dispune de urmatoarele functii principale: Cu grill-ul electric mare/mic cu puterea de 1600/1100 W/h, obţinem cele mai bune rezultate la rumenire, chiar şi cu vase mai mici. Optiunea grill face ca rumenirea paini prajite sa fie rapida si usoara. Este cea mai buna modalitate de a rumeni painea prajita servita la micul dejun, de a prepara kebab si legume si de a face toppingurile mai crocante. Cuptorul are si functia de gatire cu Grill Eco cu consum redus de energie, ce foloseste elementul mic al grill-ului. Aceasta functie de gatire trebuie utilizata pentru portii mai mici de mancare care utilizeaza mai putina caldura, cum ar fi pestele. Cuptorul detine tehnologia Turbo Grill unde gratarul consta in utilizarea simultana a elementului de gratar si a ventilatorului. Aceasta functie este perfecta pentru prajirea pe gratar a feliilor groase de carne. Cu functia de coacere cu Aer cald ce foloseste elementul de incalzire circular din jurul ventilatorului putem prepara simultan in cuptor pe trei rafturi. La aceasta functie setati temperatura cu 20 – 40°C mai jos decat pentru functia de coacere traditionala. Functia de gatit cu Convectie cu aer fierbinte ce activeaza elementul de incalzire electric de sus. Folosind acest mod de gatire putem obtine o crusta crocanta la suprafata produselor procesate. Functia de gatit cu Convectie cu aer fierbinte ce activeaza elementul de incalzire electric de jos. Folosind acest mod de gatire o folosim pentru a obtine: pizza, paine sau prajituri. Modul de gatit Traditional cu functionarea elementelor electrice de incalzire superior si inferior. Aceasta functie de gatit este ideal pentru pregatirea carnii, a painii sau a diferitelor produse de patiserie si pentru pizza. In plus functia este eficienta doar pentru gatirea preparatelor pe un singur nivel al cuptorului, de obicei pe raftul din mijloc (nivelul 2). Preparatul se poate muta mai sus sau mai jos in functie de preferintele pe care le ai la coacere. Daca vrei sa fie preparatul mai rumenit, il poti muta pe un raft mai sus, mai aproape de caldura din partea superioara. Aceasta functie de gatit a fost folosita pentru definirea etichetari energetice (conform instructiunilor UE 65/2014 si UE 66/2014). In timpul derulari functiei de gatit usa cuptorului trebuie sa fie inchisa pentru a ne asigura ca acest cuptor functioneaza cu cel mai eficient consum energetic. In acest sens si sistemul de iluminare se intrerupe automat dupa 30 de secunde. Acest cuptor are si functia de Convectie aer fierbinte cu elementul de incalzire electric sus si jos cu ventilare. Ventilatorul si sistemul de evacuare sufla aerul fierbinte in toata cavitatea cuptorului si in jurul alimentelor si apoi il evacueaza din cuptor. Acest lucru are ca rezultat o distributie uniforma a aerului fierbinte in jurul alimentelor pentru a le ajuta sa se coaca in mod uniform si intr-un timp mai scurt. Avantajele acestui sistem de gatire consta in faptul ca alimentele vor fi pregatite intr-un timp mai scurt cu pana la 25% mai rapid decat la o coacerea conventionala, deoarece ventilatorul uniformizeaza temperatura interioara prin distribuirea egala a aerului cald. Functia de convectie creeaza o atmosfera uscata care caramelizeaza zaharurile mult mai repede decat o coacere normala, astfel incat alimente cum ar fi carnurile sau legumele obtin o crusta mai frumoasa, ramand in acelasi timp umede si fragede in interior. Datorita faptului ca alimentele sunt gatite intr-un timp mai scurt si de obicei la o temperatura mai scazuta, un cuptor electric cu convectie este si mai economic decat un cuptor conventional. Functia de gatit Static unde este activat numai elementul electric de incalzire inferior, cu rezistenta de 1100 W. Aceasta functie este ideala pentru alimente proaspete sau pentru coacerea finala a semi-preparatelor. Modul de preparare cu Aer cald foloseste aerul fierbinte pentru obtinerea unor preparate mai crocante si mai sanatoase, decat cele care sunt gatite la modul traditional, cu mai putin ulei sau chiar fara ulei. Modul de preparare Aer Sous Vide ce utilizeaza aer cald la temperatura scazuta de la minim 50 la maxim 95°C cu temperatura recomandata de 60°C, pentru a implementa modul Sous Vide de gatire fara abur. In acest mod de gatire cuptorul mentine temperatura scazuta constant pe toata perioada de gatire in cuptor, La acest mod de gatire alimentele isi vor pastra aroma si substantele nutritive originale, oferind in acelasi timp si o textura moale. La acest mod de gatire alimentele pot fi introduse intr-o punga vidata, ce poate fi introdusa pe randul 3 de coacere din cuptor. La modul de gatire Profesional al unei fripturi, acest cuptor efectueaza la inceput un ciclu automat de pre-incalzire pana cand temperatura din cuptor ajunge la 220°C, dupa care elementul de incalzire de sus impreuna cu ventilatorul intra in functie, pentru ca preparatele din carne sa se rumeneasca bine formand la suprafata o crusta. Dupa rumenirea si formarea crustei carnea va fi preparata la temperatura scazuta pentru a fi bine patrunsa. Acest mod de gatire este indicat sa fie folosit pentru carne de vita, pasare sau peste. Functia de gatire a produselor sigilate si vidate, cu instructiuni de gatire pe ambalaj se face cu ajutorul aerului cald. Acest model are in dotare si un senzor de coacere Perfect Bake si termometru Perfect Roast sonda de temperatura multipunct pentru prajire perfecta ce poate fi introdusa cu usurinta la interiorul fripturi, avand rolul de a controla si mentine temperatura interioara a carnii. Acest dispozitiv opreste automat cuptorul in momentul in care temperatura din interiorul carnii a ajuns la nivelul setat. Intervalele de temperatura pentru fiecare tip de carne gatita sunt descrise in manualul ce insoteste cuptorul.      Cuptorul incorporabil Gorenje BSA6747A04BGWI cu puterea instalata de 3500 W  este un aparat ce se incadreaza intr-un inalt standard de energie, anume in clasa A+ cu un consum de energie de 0,97 kWh/ciclu de coacere traditional cu element electric de incalzire static sus si jos.    Cu functia de protectie la supra tensiune OVP, cuptorul intrerupe in mod automat functionarea cuptorului, daca in reteaua de alimentare cu energie electrica apar varfuri de supra tensiune. Analizand caracteristicile cu care este prevazut acest cuptor de la Samsung oferta este atractiva. Accesoriile cuptorului sunt urmatoare: o tava de coacere adanca, doua perechi de ghidaje telescopice pentru tavi, tava pentru copt, tava universala, tava extra adanca, set de gatit la abur, tava pentru preparare cu aer cald si un gratar din sarma cromat. Pentru a accesa si un alt produs ce face parte din categoria electrocasnice si doriti sa aflati mai multe informatii tehnice, scrieti in spatiul Search din dreapta sus, dati un Click produsului pe care doriti sa-l achizitionati, sau din ce categorie face parte de exemplu: aer conditionat, combina frigorifica, masina de spalat etc. si motorul de cautare va prezenta produsul cautat sau asemanator din baza directa de date.