Espressor super-automat Saeco Moltio HD8769/09, Carafa integrata review si notificarii tehnice

     Espressorul super-automat Saeco Moltio HD8769/09 are un design modern premium, inspirat din maiestria italiana, carcasa din otel inoxidabil, avand culoare negru/argintiu. Saeco Moltio HD8769/09 are un panou de comanda simplu avand butoane de actionare senzitive cu pictograme si display cu ecranul LCD ce prepara 6 varietati de cafea. Afisajul digital iti va arăta toate informatiile de care ai nevoie si te va asista pentru a pregati rapid cafeaua.     Cafeaua este un produs natural si caracteristicile sale pot varia in functie de tara de provenienta, de amestec si de modul de prajire. In acest sens acest automat este dotat cu un sistem de autoreglare, ce permite utilizarea tuturor tipurilor de cafea boabe existente in comert, cu exceptia boabelor de cafea caramelizate sau aromate. Aparatul se reglează în mod automat după prepararea câtorva cafele, pentru a optimiza extragerea cafelei. Pentru a pune sub tensiune aparatul se actioneaza asupra comutatorului general din spatele aparatului, iar LED-ul rosu de semnalizare va lumina intermitent. Iar pentru a porni automatul se apasa pe butonul on/off de pe panoul de comanda, iar panoul de comanda indica faptul ca este necesara incarcarea circuitului. In timpul acestui proces, apa proaspata circula in circuitul intern si aparatul se incalzeste. O data finalizata operatia de incalzire, aparatul efectueaza si un ciclu automat de clatire si de auto-curatare a circuitelor interne cu apa proaspata. Aceasta operatiune dureaza cateva minute. In acelasi timp selectati si functia de infuzare a cafelei premacinate prin apăsarea tastei cu simbolul de cafea. In continuare apasand pe tasta Meniu automatul prezinta pe afisaj bautura preferata pe care poti sa o selectezi. Acest automat permite reglarea cantitatii de cafea preparate, in functie de gusturile personale sau de dimensiunile cestilor utilizate.

     Astfel ca la fiecare apasare a tastei, aparatul infuzeaza o cantitate programata
de cafea. Fiecare tasta este asociata cu o reteta de preparare, ce poate fi facuta in mod individual. Prepararea a doua espresso sau a doua cafele necesita doua cicluri de macinare si două cicluri de infuzare, efectuate in mod automat de aparat. Dupa ce s-a efectuat ciclul de preinfuzare, cafeaua incepe sa iasa prin distribuitor. Tava pentru cești este din inox și este dotată cu un sistem anti-alunecare și unul pentru scurgere, aparatul avand prevăzut și un dispozitiv ajustabil pentru gura de scurgere a cafelei. Acesta se adaptează la dimensiunile căni, putand fi folosi atât pentru cești mici, pentru espresso, cât și căni de până la 142 mm. 

     Acest model cu sistem clasic de spumare a laptelui, este unul din cele mai vandute modele de firma Philips Saeco, avand presiunea de lucru 15 bari si rezervor de apa detasabil cu o capacitate de 1.8 litri, din care poti obtine la final 2 cesti delicioase de cafea, sau espresso, bauturile pe care acesta le poate prepara. Programul de baza este format din: Cafea; Capuccino; Latte macchiato; Espresso; Apa fierbinte; Spuma de lapte, ce sunt presetate si pot fi utilizate imediat si ceea ce este important este optiunea de a face 2 bauturi diferite simultan. Pentru a regla cantitatea de apa, selectam butonul si-l tinem apasat pana completam cantitatea dorita de apa in doza de cafea din ceasca. Acest espressor curata automat circuitul de cafea cu apa la pornirea sau la oprirea aparatului, pentru a asigura un gust proaspat extraordinar cu fiecare cana de cafea. Concentratia de cafea este setata prin Strength Aroma, unde apasand de mai multe ori, creste gradul de concentrare. De asemenea, vei putea pregati si ceai datorita sistemului simplu de fierbere cu 3 reglaje de temperatura, care are inglobat un boiler dublu cu incalzire rapida. Secretul sau rezida in invelisul din inox si aluminiu, cu ajutorul caruia se poate ajunge extrem de repede la temperaturi ridicate. Fierbatorul fiind puternic poate genera aburi pentru spumarea laptelui, pentru prepararea unui espresso imediat si a altor bauturi fara a mai astepta. Aparatul detine si functia de spumare obtinand cel mai bun cappuccino, care va contine o spuma perfecta, cremoasa, densa si de durata. Pentru a prepara un cappuccino super-cremos, la o temperatura perfecta, este suficient sa torni lapte in rezervorul din plastic transparent cu capacitatea de 0,5 litri, sa-l cuplezi la cafetiera si sa selectezi pe panoul de comanda bautura preferata si sa astepti ca automatul sa macine cantitatea de cafea necesara. Intre timp este activat boilerul care incalzeste si cantitatea de apa necesara pentru a incalzi apa. Indiferent daca vrei un cappuccino sau o spuma de lapte, bautura ta preferata va fi gata in cateva secunde, fara stropi pe blatul de lucru si exact la temperatura potrivita. Carafa pentru lapte spumeaza laptele de doua ori, apoi toarna un strat de crema fara stropi în ceasca, la o temperatura potrivita. Tehnologia Latte Perfetto, care spumeaza laptele nu o data ci de doua ori se obtine prin crearea unei presiuni inalte combinat cu efectul de emulsionare al aburului, ce reduce dimensiunea bulelor de lapte si creeaza o textura fina si ferma. De asemenea, carafa detasabila poate fi depozitata în frigider si este si foarte igienica. Dupa fiecare doza de spuma de lapte distribuita, aparatul curata automat duza de lapte. O spuma de lapte densa si fina este esentiala pentru orice bautura pe baza de lapte, cum ar fi cappuccino. De asemenea pentru a obtine o cafeaua espresso perfecta, unitatea de preparare a aparatul trebuie clatita cu apa. Aceast ciclu de clatire automata se efectueaza dupa ce aparatul a stat in stand-by sau a fost oprit. In timpul ciclului de clatire, se scurge o anumita cantitate de apa direct in tava de picaturi care trebuie golita periodic. Daca doriti sa pregatiti o spuma de lapte sau o ceasca de cafea, circuitele interioare ale masinii pot contine inca resturi de apa. Pentru a elimina aceste resturi de apa trebuie sa asezati o ceasca mare sub jetul de abur/apa fierbinte si sa rotiti butonul rotativ de comanda pe pictogramul de aburire. Pentru a obtine o spuma perfecta laptele folosit trebuie sa aiba un continut de 3% grasimi si sa aiba o temperatura de 5°C.      Cafeaua se prepara complet automat, putand seta espressorul chiar și printr-o singura apasare de buton atunci cand folosesti setarile deja memorate. Functia de decalcifiere si curatare automata te ajuta sa-l mentii curat si igienizat dupa fiecare utilizare, astfel incat bauturile tale preferate sa aiba acelasi gust in fiecare zi. In acest sens firma Saeco a inventat filtrul Intenza cu schimb de ioni ce indeparteaza toata cantitatea de calciu din apa. Filtrul de apa Intenza se comercializeaza separat. Acest filtru de apa Intenza, poate fi schimbat o data la 3 luni sau dupa consumul a 5000 de cesti. Astfel vei beneficia de o apa curata detartrata fara impuritati. Detartrarea regulată prelungeşte durata de viaţă a espressorului. Aparatul va afisa un mesaj atunci cand este necesara detartrarea si te va informa prin mesaje afisate pe ecran, indicandu-ti operatiile necesare si momentul in care trebuie efectuata schimbarea filtrului. In plus alarma de avertizare pentru detartrare se dezactiveaza automat dupa instalarea filtrului Intenza in espressor. La acest model masurarea duritati apei folosite se face cu ajutorul unei benzi ce masoara duritatea. Tabelul cu valorile minime si maxime ale duritati apei sunt date in cartea tehnica a acestui model. Cafeaua se prepara complet automat, putand seta espressorul chiar  și printr-o singura apasare de buton atunci cand folosesti setarile deja memorate pentru fiecare bautura, apoi fiecare ceasca va fi preparata conform preferintelor tale. Nu va mai trebui sa-ti reamintesti reteta de fiecare data. 

     Saeco permite sa ajustezi timpul de preparare al cafelei in avans pentru a obtine gustul perfect. Prepararea in avans te asigura ca boabele de cafea sunt inmuiate inainte de preparare, astfel ca aromele sa fie eliberate in mod egal. Dupa o folosire intensa unitatea de preparare se detaseaza usor fiind usor de curatat ca si la început – nu necesita decat o simpla clatire sub jetul de apa, timp de cateva secunde, apoi unitatea poate fi reintrodusa in aparat. Functia de memorare te ajuta sa reglezi volumul standard al bauturilor preferate. Dacă vrei sa reglezi un espresso lung sau cafea, este necesar sa tine apasat butonul bauturii pe care doresti sa o reglezi, pana cand afisajul indica memo. Automatul este acum in modul de programare si incepe prepararea cafelei. In continuare asteapta si apasa butonul OK pentru a te opri la cantitatea dorita de cafea. Cu functia Memory de personalizare a cafelei cu acest model poti sa alegi concentratia dorita dintre cele 5 valori disponibile cat si temperatura cafelei. De asemenea, poti salva reteta cafelei cu ajutorul functiei de memorare, pentru fiecare bautura. Apoi, fiecare ceasca de cafea va fi preparata conform preferintelor tale. Nu va mai trebui sa-ti reamintesti reteta de fiecare data (spre deosebire de barist-ul de la cafeneaua ta preferata). Datorita sistemului adaptabil marca Saeco, ce este un sistem inteligent ce adapteaza presiunea de lucru indiferent de cantitatea de cafea, obtii rezultate bune si precise si o ceasca de cafea cu un gust bun, asa cum ti-ai dorit. O spuma de lapte densa si fina este esentiala pentru orice bautura pe baza de lapte, cum ar fi cappuccino.       

     Acest aparat este dotat cu un compartiment de cafea boabe sau cafea macinata detasabil de 290 grame avand o unitate de macinare din ceramica incorporata de inalta calitate care macina cafeaua la unul dintre cele 5 niveluri disponibile, fin si uniform in functie de gradul de setare. De obicei oamenii, obisnuiesc sa consume numai cafea boabe, macinata de ei sau de espressor, pentru a pastra gustul aromat si irezistibil al cafelei. Diferenta dintre rasnitele ceramice si cele metalice este ca primele sunt mai silentioase si nu incalzesc boabele de cafea in timpul macinarii. Astfel, boabele isi vor pastra aroma naturala, iar cafeaua rezultata va avea gustul pe care ni-l dorim. Cu acest tip de rasnita ceramica cu anduranta mare, cafeaua va fi macinată la fel ca prima data, oferind tot ce e mai bun din boabe pentru mai mult de 15.000 de cesti.

     Pentru boabelor de cafea, se recomanda golirea circuitului de preparare a cafelei si a rasnitei de cafea. In acest mod, se va putea savura din plin aroma noilor boabe de cafea. Puterea de 1850 W claseaza acest aparat in topul  espressoarelor puternice. Luand in considerare si aspectul consumului, espressorul incalzeste numai cand e necesar avand un comutator care deconecteaza aparatul complet de la retea. Saeco Moltio HD8769/09, iti ofera confort maxim si performante de top datorita rezervorului de apa, de boabe si pentru cafeaua uzata de mare capacitate. Aparatul are urmatoarele dimensiunii: (W x D x H): 256 x 350 x 450 mm si o greutate de 8,5 Kg si se potrivește foarte bine pe blatul de bucatarie. Deasupra aparatului aveti nevoie de un spatiu de aproximativ 20 cm pentru a scoate rezervorul de apa si de a umbla la tancul de cafea boabe. Înainte de prima utilizare, aparatul trebuie sa fie curatat si aerisit manual, iar filtrul de apa trebuie sa fie scufundat intr-un vas inalt cu apa, pentru a elimina bulele de aer si apoi filtrul sa fie introdus in rezervorul de apa.