Cuptor incorporabil AEG BSE882320M, Electric, Gatire cu abur review si notificarii tehnice

      Cuptorul incorporabil electric AEG BSE882320M este alegerea perfecta daca iti doresti un cuptor de dimensiuni medii tot mai cautat in Romania. Acest cuptor, este produs in Germania de concernul AEG. Brandul AEG este recunoscut in lume, cu o cota de piata din ce in ce mai importanta, mai ales pe segmentul de electrocasnice incorporabile. Produsele AEG se caracterizate in primul rand de un foarte bun raport calitate pret. Aparatul face parte din noua gama de electrocasnice si incorporabile propusa de producatorul AEG pentru piata europeana. Cuptor incorporabil AEG BSE882320M despre care vorbim astazi este un cuptor electric ce se incorporeaza in blatul mobilei de bucatarie, avand dimensiunile (I x L x A) (mm) 594 x 595 x 567 si o greutate de 41 Kg. Golul de montaj in blatul de la bucatarie trebuie sa aiba dimensiunile de (H, L, A)mm 590 x 560 x 550 iar blatul trebuie sa aiba o grosime de minim 25 mm.     Cuptorul are un design modern de culoare Inox/Argintiu, cu panou frontal din inox antiamprenta si sticla. Acest model iese de asemenea in evidenta si prin tehnologia avansata pe care se bazeaza, si care ii asigura performante inalte la gatit cu cel mai mic consum posibil. Panoul de comanda cu buton rotativ unic, pentru control intuitiv al functiilor din dotare, are un ecrane cu afisaj color LCD cu meniu text in apoximativ 30 de limbi printre care si romana, cu actionare touch control, de dimensiuni generoase pozitionat frontal. Fara alte butoane si comenzi care sa creeze un panou de comanda complicat, butonul unic circular este simpla pentru a va descurca cat mai bine cu folosirea acestui cuptor. Prin rotirea butonului circular in sensul acelor de ceasornic alegem functiile din dotarea acestui cuptor. Dupa ce alegem functia de coacere preferata printr-o simpla comanda de atingere senzitiva in centrul butonului rotativ confirmam functia aleasa. Programatorul digital, actionat de butonul rotativ, indeplinesc functiile de: setare temperatura si timer, indicatorul de preincalzire, tasta info pentru obtinere de informatii suplimentare, propunere de temperatura, afisare reala a temperaturii, 21 de functii si tasta Start/Stop. Nivelul de temperatura necesar pentru prepararea fiecarui aliment este de la 30°C la 230°C. Cu functia start/stop din dotare puteti sa intrerupeti functionarea cuptorului pentru a adauga sau de a scoate un ingredient la preparat si sa continuati coacerea preparatului pana la finalizare. Dacă doriti sa anulati durata de preparare, readuceti durata de preparare inapoi la zero. Dupa preluarea modificarii, cuptorul va functiona in continuare fara durata de preparare. Aceasta interfata moderna, ofera acces direct la temperatura si la modurile de încalzire practice. Cu ajutorul programatorului Ts, cu functia de ceas, monitorizarea timpului de preparare si setarea timpului de oprire/pornire a cuptorului se realizeaza automat. Datorita procesorului performant functia de gatire asistata de un bucatar virtual, va ofera acum posibilitatea de a alege mancaruri specifice cu rezultate profesionale, de fiecare data. Indicatorul de caldura reziduala ne indica respectiv caldura reziduala din interiorul cuptorului. Cuptorul are in dotare si functia Timer cu pornire intarziata pana la maxim 24 h cu afisare timp ramas. Cu aceasta functie de pornire intarziata, poti programa cuptorul, sa inceapa programul selectat la orice ora. Cu programele de coacere automate in functie de greutatea produselor pe care le introducem in cuptor, acest aparat ne usureaza intregul program de gatire. In plus cu functia de Memorie datorita procesorului din dotare, putem retine si cele mai utilizate setari de coacere, pentru a le folosi mai tarziu. Cuptorul ne anunta si printr-un semnal sonor la terminarea programului de coacere. In plus programul Child Lock permite blocarea comenzilor cuptorului pentru a preveni pornirea accidentala sau modificarea parametrilor de catre copii in timp ce cuptorul este in functiune. Copiii se pot juca langa cuptor, fara ca sa fie supravegheati permanent. Acest model fiind proiectat pentru o functionare indelungata pe afisaj vor aparea coduri de eroare explicate in cartea tehnica in cazul in care cuptorul are un regim de functionare defectuos, dand-une posibilitatea de a le remedia.      Constructiv cuptorul are un aspect robust cu un spatiu interior de 70 litri, cu iluminare interioara cu halogen, cu posibilitatea de a porni sau opri manual sistemul de iluminat, fiind dotat cu: tava pentru scurgere grasimii si gratar din sarma. Acest model are si un sistem de ventilaţie, care distribuie căldura uniform, producand o coacere rapida şi uniforma, iar alimentele nu se ard şi nu se prind de vas, deoarece căldura vine din toate direcţiile, fiind dispersata de ventilatorul din otel inoxidabil. Usa cuptorului cu 3 tehnologi: Soft Close – usa cu sistem de amortizare la inchidere; COOL DOORS (CD) si deschidere rabatabila din geam triplu special, cu temperatura exterioara de maxim 40°C, este eficienta din punct de vedere energetic si compacta avand garnitura de etansare. Cu ajutorul unui comutator senzitiv puteti sa deschideti usa cuptorului. In plus un ventilator ascuns asigura o racire tangentiala a carcasei cuptorului si prin intermediul unor fante si a geamului de la usa cuptorului. Uşa cuptorului este prevăzută pe interior cu o suprafaţă din sticlă perfect netedă, fără şuruburi sau nituri. Această soluţie înseamnă siguranţă sporită în utilizare şi curăţare mai uşoară. Uşa mai este prevăzută si cu balamale mici şi mai stabile pentru a îmbunătăţi funcţionalitatea şi aspectul estetic al cuptorului.     Manerul cuptorului este facut dintr-o bara rezistenta de otel inoxidabil de culoare argintiu. La manevra de deschidere a usi cuptorului in functie, aparatul nu permite deschiderea usi pana ce cuptorul nu este dezaburit, pentru a nu provaca accidente prin oparire. In plus la deschiderea usi sistemul de iluminare se activeaza automat si ventilatorul dupa ce dezabureste cuptorul se opreste automat pentru a nu se pierde caldura din interior. Cuptorul are in dotare si 5 randuri de ghidaje pentru tavi. Fiind realizate din oţel cromat, ghidajele laterale demontabile asigură stabilitatea tăvilor de copt şi facilitează glisarea la introducerea şi scoaterea acestora din cuptor. Ghidajele pot fi scoase şi spălate în maşina de spălat vase. Cuptorul are in dotare si o pereche de suporturi telescopice complet retractabile, cu functia Stop-Function, pentru tavi. Fiind realizate din otel cromat, suporturile laterale telescopice demontabile asigura un plus de stabilitate tavilor de copt si faciliteaza glisarea mai usoara la introducerea şi scoaterea acestora din cuptor. La randul lor si aceste suporturi telescopice pot fi scoase si spalate in masina de spalat vase.     Capacitatea cuptorului fiind mare, il recomanda in special familiilor numeroase sau pensiunilor, unde se prepara des alimente sanatoase la cuptor. Toate suprafetele din cavitatea interioara a cuptorului sunt acoperite cu un strat de ceramica poroasa, mata. Stropii de la coacere, prajire si preparare la grill vor fi absorbiti si descompusi de catre acest strat special, in timpul functionarii cuptorului. În cazul in care suprafetele nu se mai curata si se formeaza pete inchise la culoare, suprafetele pot fi curatate cu ajutorul functiei de curatare Eco Clean cu abur din dotare. Suprafata din interiorul cavitati utilizeaza nanotehnologia pentru a dezintegra murdaria si reduce mirosurile chiar atunci cand acestea se formeaza. Un strat de particule minuscule de ceramica actioneaza precum sugativa si absoarbe grasimile si murdaria. Aceasta suprafata se regenereaza de fiecare data cand il incalziti – pe toata perioada de functionare a aparatului. Programul Eco Clean contine o lista a programelor de curatare.

     In plus aparatul indica momentul cand este recomandabila o curatare. Recomandarea este afisata pana cand curatarea este efectuata complet. In cazul in care cuptorul se murdareste si pe pereti interiori apar pete închise la culoare, nu trebuie sa asteptati sa faceti curatarea pana cand vi se solicita acest lucru. Deoarece, cu cat efectuati mai des curatarea, cu atat va fi asigurata pe o perioada mai indelungata capacitatea de curatare a suprafetelor cu curatare automata. Sistemul de ventilatie cu distributia uniforma a caldurii din acest cuptor inlatura definitiv necesitatea intoarcerii mancarii pe durata procesului de gatire. Aparatul are 14 functii standard plus 7 functii speciale numai de coacere, care vor contribui la realizarea a diferitelor feluri de mancare fara a pierde gustul si calitătile utile ale produselor. Acest model avand in dotare un procesor performant te asista ca un adevarat maestru bucatar Dish Assist cu recomandari de gatire si programe automate de gatire. Accesand aceasta functie poti alege mancarea dorita de pe panoul de comanda iar cuptorul tau inteligent datorita procesorului din dotare va selecta apoi automat modul de incalzire, temperatura si timpul de preparare ideal. Acest program contine o lista a programelor automate. Cu grill-ul electric mare cu 3 regimuri de functionare, cu puterea maxima de 2300 W/h, obţinem cele mai bune rezultate la rumenire, chiar şi cu vase mai mici. Optiunea grill face ca rumenirea paini prajite sa fie rapida si usoara. Este cea mai buna modalitate de a rumeni painea prajita servita la micul dejun, de a prepara kebab si legume si de a face toppingurile mai crocante. Optiunea grill cu suprafata mica la fel si el cu 3 regimuri de functionare, din punct de vedere tehnic functioneaza numai cu suprafata din mijloc a grill-ului. Aceasta functie este recomandata pentru prepararea cantitatilor mici de friptura, paine prajita, sau a pestelui. Aparatul detine tehnologia Hot Air Grill unde gratarul consta in utilizarea simultana a elementului de gratar si a ventilatorului. Aceasta functie este perfecta pentru prajirea pe gratar a pasarilor de curte, a pestelui intreg si a bucatilor mai mari de carne. La aceasta functie elementul de incalzire a grill-ului si ventilator pornesc si se opresc alternativ. Tehnologia inovatoare a ventilari cu aer cald 4D Hot Air Eco ofera o distribuire ideala a caldurii în tot interiorul cuptorului prin fantele de aer cald. Preparatele cu un mod de gatire delicat, pregatite pe un singur nivel vor fi exact asa cum le doriti. Nu va mai trebui sa preincalziti cuptorul. Indiferent ce puneti la copt, cu sistemul de ghidare din dotare preparatele ies întotdeauna asa cum trebuie.     Cu functia Full Steam din dotarea acestui cuptor, foloseste o cantitate mica de abur pentru a intensifica aromele preparatelor. Cu aceasta functie aparat functioneaza la fel ca un cuptor traditional, avand beneficiul suplimentar al utilizarii aburului. Astfel, mancarea devine cu adevarat atractiva, deoarece caldura o face sa fie aurie si crocanta. Introducerea aburului face toata diferenta in aspectul produsului alimentar introdus in cuptor. Functia blocheaza in interior toata umiditatea naturala pentru ca toate preparatele, inclusiv carnea, pestele, tocanele si legumele sa fie moi si suculente in interior. Cu programul pentru decalcifiere cu setarea nivelului de duritate al apei, acest cuptor foloseste un filtru special care decalcifica apa care intra in generatorul de abur protejand partilor delicate din interiorul aparatului si contribuind la obtinerea unor rezultate bune de coacere. Gatit traditional cu functionarea elementelor de incalzire superioara si inferioara. Aceasta functie este ideala pentru pregatirea carnii, a painii sau a diferitelor produse de patiserie si pentru pizza. In plus functia este eficienta doar pentru gatirea preparatelor pe un singur nivel al cuptorului, de obicei pe raftul din mijloc (nivelul 2). Preparatul se poate muta mai sus sau mai jos in functie de preferintele pe care le ai la coacere. Daca vrei sa fie preparatul mai rumenit, il poti muta pe un raft mai sus, mai aproape de caldura din partea superioara. Functia cu element de incalzire inferioara static, unde caldura este emisa de rezistenta cu puterea de 1200 W din partea inferioara a cuptorului, cu tava mare de coacere cu suprafata de 1300 cm2. Aceasta functie este potrivita pentru prepararea alimentelor cu gatire lenta, care necesita caldura din partea inferioara, fara a fi rumenite sau pentru incalzire. Acest cuptor are si functia de Convectie aer fierbinte cu arzator sus si jos cu ventilare. Ventilatorul si sistemul de evacuare sufla aerul fierbinte in toata cavitatea cuptorului si in jurul alimentelor si apoi il evacueaza din cuptor. Acest lucru are ca rezultat o distributie uniforma a aerului fierbinte in jurul alimentelor pentru a le ajuta sa se coaca in mod uniform si intr-un timp mai scurt. Avantajele acestui sistem de gatire consta in faptul ca alimentele vor fi pregatite intr-un timp mai scurt cu pana la 25% mai rapid decat la o coacerea conventionala, deoarece ventilatorul uniformizeaza temperatura interioara prin distribuirea egala a aerului cald. Functia de convectie creeaza o atmosfera uscata care caramelizeaza zaharurile mult mai repede decat o coacere normala, astfel incat alimente cum ar fi carnurile sau legumele obtin o crusta mai frumoasa, ramand in acelasi timp umede si fragede in interior. Datorita faptului ca alimentele sunt gatite intr-un timp mai scurt si de obicei la o temperatura mai scazuta, un cuptor electric cu convectie este si mai economic decat un cuptor conventional. Cu functia de coacere cu aer cald ce foloseste elementul de incalzire circular din jurul ventilatorului putem prepara simultan in cuptor pe trei rafturi. La aceasta functie setati temperatura cu 20 – 40°C mai jos decat pentru functia de coacere traditionala.     Cu functia de coacere dinamica ce foloseste rezistenta circulara din jurul ventilatorului cu elementul de incalzire de jos este folosita pentru coacerea pe un singur raft a preparatelor care necesita o rumenire mai intensa cu o baza mai crocanta. La fel si la aceasta functie setati temperatura cu 20 – 40°C mai jos decat pentru functia de coacere traditionala. Cu functia de coacere dinamica ECO ce foloseste rezistenta circulara din jurul ventilatorului, aceasta functie este conceputa sa economiseasca energia in timpul gatitului. Cand aceasta functie de coacere se deruleaza usa cuptorului trebuie sa fie inchisa pe durata gatirii pentru a nu intrerupe functia si pentru a asigura cea mai ridicata eficienta energetica. La gatirea cu abur, vaporii de apa fierbinti invaluie preparatele si impiedica astfel pierderea de nutrienti din alimente. Prin aceasta metoda de preparare se pastreaza forma, culoarea si aroma specifica a preparatelor. Functia de gatire cu abur este folosita pentru a nu agresa alimentele termic si a le pastra valoarea nutritiva in totalitate. Functia este folosita pentru a prepara legume sau garnituri inabusite la abur, sau peste. Functia de gatire cu umiditate ridicata este folosita pentru a prepara alimente cu textura delicata, cum ar fi creme custard, tarte, terrine si peste. Functia de regenerare cu abur este folosita pentru a reincalzi cu ajutorul aburului a preparatelor deja gatite, functie ce impiedica usca‐rea la suprafata a preparatului. La aceasta functie caldura este distribuita in mod uniform, ceea ce permite pastrarea initiala a gustului si a aromei preparatului ca atunci cand a fost gatita. Aceasta functie poate fi folosita pentru a re-incalzi alimentele direct pe o farfurie. Cu modul de incalzire dospire, aluatul dospit creste vizibil mai repede decat la temperatura camerei si nu se usuca. Cu programul pentru Paine coapta, acest articol alimentar ajunge pe masa crocant şi auriu la exterior, dar moale şi bine coapt în interior. Programul defineşte în mod automat diferitele faze de coacere, reglează durata şi temperaturile şi permite coacerea perfectă a painii de diferite dimensiuni în acelaşi timp. Şi cu 50% mai rapid decât în cuptoarele tradiţionale. Programul Pizza face modificarile necesare de temperatură pentru a garanta aceleaşi rezultate ca ale unui cuptor tradiţional cu lemne. Pizze perfect coapte în interior şi la exterior în doar 30 de minute. Este ideală pentru alimente proaspete sau pentru coacerea finală a semi-preparatelor. Aceasta functie automata foloseste elementul de incalzire inferior si elementul de incalzire inelar ascuns din panoul din spate. Cu functia de Gratinare sau de rumenire putem pregati la cuptor lasagna sau cartofi gratinati. Acest model are in dotare si un senzor de coacere Perfect Bake si termometru Perfect Roast sonda de temperatura multipunct pentru prăjire perfecta ce poate fi introdusa cu usurinta la interiorul fripturi, avand rolul de a controla si mentine temperatura interioara a carnii. Acest dispozitiv opreste automat cuptorul in momentul in care temperatura din interiorul carnii a ajuns la nivelul setat. Intervalele de temperatura pentru fiecare tip de carne gatita sunt descrise in manualul ce insoteste cuptorul.     Functiile speciale de gatire sunt: Mentinere la cald cu temperatura de lucru de 60-100°C, functia este folosita pentru mentinerea calda a alimentelor gatite. Cu functia de Preincalzire vesela la temperatura cuprinsa intre 30 si 70°C cuptorul este folosit pentru a preincalzi vesela, ce va contribui la mentinerea calda a produselor gatite ce urmeaza sa fie servite la masa. Functia de Incalzire farfuri este folosita pentru a pre-incalzi farfuriile înainte de servire, Functia de Pastreaza la cald la 70°C este folosita pentru a steriliza conservele de legume. Functia de Uscare este folosita pentru a deshidrata legumele si ciupercile feliate. Functia de Gatire la temperatura scazuta este folosita pentru a prepare fripturi fragede si suculente. Pe langa acestea avem la dispozitie si o functie speciala pentru a putea pregati o mare varietate de produse chiar si a unor produse congelate fara a mai astepta dezghetarea. Pentru protectia noastra aparatul are in dotare un indicatorul de caldura reziduala ce avertizeaza utilizatorii cu privire la faptul ca zona de incalzire inca este fierbinte, chiar daca a fost dezactivata. Cu functia de Incalzire Rapida se scurteaza perioada de coacere numai pentru functiile care nu folosesc aburul. Cu functia de extindere a timpului de gatire putem marim durata de coacere a anumitor alimente. Cu functia de Gatire si Pastrare mentine calda alimentele gata preparate timp de 30 de minute. Pentru a intrerupe mai devreme aceasta functie este nevoie sa, apasati butonul rotativ. Cuptorul AEG BSE882320M este un produs ce se incadreaza intr-un inalt standard de energie, anume clasa A+ cu un consum de energie de 0,68 KWh/ciclul de coacere cu arzator sus/jos dinamic si putere instalata de 3500 W. Analizand caracteristicile cu care este prevazut acest cuptor oferta este atractiva. Accesoriile cuptorului sunt urmatoare: O tava de coacere emailata adanca, o tava universala, un gratar cromat combi, 5 randuri de ghidaje pentru tavi plus un rand de ghidaje telescopice.